秋といえば味覚の秋です。さまざまな味覚が揃ってます。
個人的には栗が大好きです、とくに栗ご飯、甘栗も大好きです。忘れてならないのはモンブラン、大好きなケーキです。
モンブランとは栗をふんだんに使ったケーキのことで、山の形に似せて作ったことからこう呼ばれるようになったそうです。
名前の由来は、アルプスのモンブランで、フランス語で白い山を意味するらしく、フランス語ではケーキは「Mont Blane aux marrons」(栗のモンブランの意)と呼ばれるんです。
尚上に降りかけられる白い粉砂糖は雪を表しています。山名と同様にイタリアではモンテ・ビアンコと呼ばれるようです。
又由来にはパリの老舗カフェ「アンジェリーナ」が先か東京 自由が丘の「モンブラン」が先かさだかでないそうです。
昨日頭のキレるスタッフAに一万円持って行かれましたが又またお礼に、お向かいの割烹「はし本」にてご馳走になりました。
ご主人のはからいで最後に栗の甘味をいただきました。(嬉)

しかし頭のキレるスタッフAは泣かせてくれるのでしょう、ありがとう(^_^)
PS
平成の色事師スタッフAのブログもUpします。
近日公開お楽しみに!!


