豚汁

ぶたじる、と読むか、とんじる、と読むか

地域によってわかれるのぉ

わしはとんじる派じゃ

婆さんは鹿児島生まれじゃからか「ぶたじる」と

ゆうておるがの。

若いころはそれで喧嘩もしたものじゃ・・・

豚汁に酒粕なぞ入れてこれまた美味しく頂くのも

冬ならではじゃな。

葱

ξ 今回の具材 ξ

・葱

・京揚げ



葱の味噌汁はあったまるのぉ～

今日のように冷え込む日にはもってこいじゃ

生姜を少しだけ擦りいれると更に温まるぞ！

この頃の話

息子にスマートフォンを勧められておる

わしにはまだ早い様なきがするがの・・・

とにかく目が見えんのじゃ・・・

カルシウム不足

先日血液の検査をしたところ

カルシウム不足と言われてしもうた

カルシウム・・・

シラスなら好きじゃな

色々と考えねばならんな・・・

里芋の茎 ずいき

ξ 今回の具材 ξ

・ずいき

・里芋


これはわしも初めて食べたのじゃ

何かに似ておるこの食感

しゃきしゃきともぐにゃぐにゃでもない

が、どこかで食べた食感・・・

んー

どこじゃったか

味も何かに似ておるが思い出せん！

しかし食感としては

わしは好きじゃな。

味噌汁もいいが

煮びたしも美味しいのではないじゃろか？

そうめんに茄子

ξ 今回の具材 ξ

・そうめん
・茄子

そろそろ夏の雰囲気も終わりに近づいてきたようじゃ

そんな時はやはり

そうめんが余っておったりする・・・

もったいないので汁ものに入れてもらうのじゃが

わしはどうも好かんかったりする。

孫たちが来ておるので

夏休みという事で孫たちが遊びに来ており

孫との時間を堪能させていただいております。

よくみると息子よりわしに似てると

そういう事を思った、が

息子に言うと文句を言われそうなので心の中に思うに留めた。

またこの季節！

ξ 今回の具材 ξ

オクラ



オクラの味噌汁じゃ！

ねばねばぁ～なところが美味い！

今年もばあさんが畑にオクラを植えておったので

それを味噌汁にしたのじゃ

しかし家で採れるオクラの少ない事・・・

株は2本あるのじゃが

取れたのは3本・・・

それでも味噌汁の具になるのじゃから

えらいもんじゃ。

ミョウガ

田端のじいさんからミョウガを大量に頂いたので

味噌汁に！

これぞ季節の味噌汁と言った感じじゃの

夏を感じる！


しかし婆さんはミョウガが苦手らしく

あまり喜んではおらんかった・・・

少しだけ甘酢漬けにしてくれと頼んだのだが

まだしてくれん

早くせにゃ枯れてしまうというのに・・・

胃の調子

どうもこの頃胃の調子が悪く

検査したところ

ピロリ菌じゃった・・・

ちょっとしたら除菌していく事になりそうじゃ。

ピロリ菌にはLG21というヨーグルトがいいらしいの

味噌汁には入れれないので

朝食時に食べる事にしようかと思っております。


婆さんには怒られるし息子にも何だかんだ言われるし


はー・・・・