夏休み今日で幼稚園も終業式で終わり

その前に年長組がお泊り保育だったために３連休

を合わせると５連休だったのです

今日の終業式は泣きながら行くのかなと思いました

が････それほど抵抗もせずに行ってくれました

まぁ、今日は午前保育だしね。すぐに帰ってきます

そして、この５連休にママ友のお家に遊びに行って

来ました有り難いことです

手土産にチーズケーキを焼いてみました

暑いからパンって感じでもなく･････。簡単な

ベークドチーズケーキを焼きましたよ

ラッピングはこんな感じ(＝⌒▽⌒＝)

このレシピはクリームチーズの箱に書いてあるのを

実践シンプルな感じが本当においしい

生クリームも使いきりで余らないし、卵も全卵使用

冷蔵庫に残らないのがステキなレシピですよ

レシピを載せるのでぜひ作ってみて下さいо(ж＞▽＜)ｙ ☆

ベークドチーズケーキの作り方

材料

・クリームチーズ２００グラム　・砂糖８０グラム

・レモン汁大さじ１　・卵(全卵)２個　

・薄力粉３０グラム　・生クリーム２００ｍｌ

・バター適量

作り方

１．チーズを室温でやわらかくして泡だて器でクリーム状に

２．砂糖を数回に分けて加える。

３．溶きほぐした卵を少しずつ入れながら混ぜる。

４．生クリーム、レモン汁、薄力粉をふるいながらさっと

混ぜる。

５．１８０℃で４０分。オーブンで焼く。

６．粗熱がとれたら冷蔵庫で約３時間冷やす。

ポイント

全ての材料をハンドミキサーで混ぜて焼けば誰でも簡単に

チーズケーキが焼けますあはは。

また、来週もママ友と遊ぶ約束をして来ました

夏休みはママ達にとっても子供にとっても幼稚園だと

一人で遊ぶこともできないので友達と遊ぶのが一番ですね。

楽しみです