朝食はお友達から頂いた全粒粉食パン
ホームベーカリーを購入したと聞いてリクエストしちゃた
手ごねだとべとついて捏ねづらいから、全粒粉が少なめになるのよね。
私はそのままトーストして、旦那くんにはハムチーズを挟んで頂きました
この独特の味がたまらん
美味しかったよ～
今度は何をお願いしちゃおうかな
パンを頂ける予定だったので、昨日はパン作りはやめてヨーグルトケーキを
久しぶりに作りました
こゆきが具合悪くなり、大好きなヨーグルトを毎日あげるようになった時に
どうしてもヨーグルトが食べきれなくなったの。
で、ｃｏｏｋｐａｄで探した「簡単ヨーグルトケーキ」
かなりハマってました
小麦粉・ヨーグルト・砂糖・卵黄・溶かしバター・メレンゲを混ぜ混ぜ
焼き立てはスフレのようにふわシュワです。
冷やしてシットリと食べますが、まずは焼き立てを一切れパクリ
手作りを人にあげるのが好きですが、これは簡単過ぎてあげるのは・・・
母「たまごケーキみたい」
弟「アッサリすぎて物足りない」
と言われました。
レシピでは卵３個だけど２個にしてヨーグルトＵＰしてます。
アッサリなので１/３はペロリ
ハンドミキサー登場にむぎが「何してるにゃ？？」
