今年も正栄食品から色々ナッツやお菓子が届きました
4月と10月権利で年2回いただけます
今回のは10月の分です
お菓子は姪っ子の子供に
ナッツは私が食べます😄
今まで義母にもいくつか食べてもらってましたが
入院後は何も差し入れできず
優待を考え直す時期に来ているようです
片倉工業からいつもの蜂蜜です
蜂蜜はお砂糖がわりに使っています
常備しているキャロットラペは蜂蜜とお酢で味付けしています
そしてやっと塩麹を作りました
乾燥麹200gの半分を使って先ずは塩麹を
残りは醤油麹を作る予定です
ヨーグルトメーカーを使うと6時間で出来て
とても楽チンでした
お料理はこれから（笑）
健康的で美味しいレパートリーが増えたら嬉しいです
こちらを参考にしました
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