今日も豚肉と白菜のミルフィーユ鍋でしたが
少し違うのは
パクチー入りという点です
パクチーの匂いは気持ちをシャンとさせてくれて
不思議と気持ちが華やぐようです
好みが分かれそうですが私はパクチーが大好きです
ちなみにパクチーはタイ語だそうです
英語でコリアンダー、中国語では香菜（シャンツァイ）ですね
ハワイの朝日グリルやグリーンパパイヤでも
グアムでも韓国でもベトナミーズは美味しくて大好きです
パクチーが好きだからかも知れませんね
早くハワイでベトナム料理を食べたいです
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