手作り麻婆豆腐

昨晩は夫が自分好みの麻婆豆腐を作ってくれました

基本は業務スーパーの「おとなの麻婆豆腐」を使います

お肉も入っているようですが

粗びきミンチも加えます

大人の麻婆「ちょっと辛口」は

そのままだとボケた味だそうで（笑）

四川麻辣醤と花山椒が必要みたい

やっぱり麻婆は熱くして食べるのがいいですね＾＾

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