チャモロビレッジって地元の人が集まったり
観光客が行くところで一度行ったら
もういいわと思っていましたが、ごめんなさい！
今回とってもおいしいお店を見つけて
2日続けて通いました
実際はチャモロビレッジに3日続けて行きました（笑）
水曜日にナイトマーケットがあるので
夕食を屋台で買って帰りましたが…
夫が美味しいお肉のお店をリサーチしていたはずなのに
名前が思い出せず
行列のできていたところに並んだものの
普通レベルで可もなく不可もなく…
ここは何気に並んだお店ですが
並んでいた人が多かった割には今一つ＾＾；
韓国人ツーリストが多かったです
でも夕食はそれなりに美味しくいただきました
そして翌日しっかりと調べて行ったお店が
ASU Smoke Houseです
BBQというとお肉をタレに漬けて焼くのが普通ですが
ここは12～16時間スモークして調理しているそう
ASUはチャモロ語で煙と言う意味だそうです
確かにお店の裏から煙が上がっていましたわ＾＾
お店のイチオシはブリスケットと呼ばれる肩バラ肉で
これがお箸でほぐれるぐらいやわらかいお肉なんです
グアムでこんなおいしいお肉に出会ったのは
初めてです
1日目はメニューにないブリスケッタ、ポーク、チキンの
3種類を選んで14～15ドルでした
このブリスケッタが最高！！
ほろほろなんです
本当は夕食用に持ち帰る予定でしたが
辛抱できず横のメインパビリオンでハエを追い払いつつ（笑）
二人で感激しながら食べました
これを一人で食べるのはちょっと無理です
ここは夜になるとライブがあったり
現地の人たちが踊っているところです
その日の夕食用に少し持って帰りました
高いお店に行かずとも大満足でした
お店の裏でスモークしているところ
翌日ももう一度食べておこう！と再訪です＾＾
ブリスケッタとポークを注文したかったけど（チキンは普通でした）
11時だと言うのにポークが無くて
ブリスケッタのみ購入（$12.75)
ちょっと昨日とは部位が違うみたい…
昨日の方が脂身が多くてもっとジューシーでした
でも美味しい 
これをGPOのフードコートで食べました
ワンスクープのレッドライスとキャベツのサラダはいつもついてきます
ちょっと野菜不足なので
KFCでコールスローのスモール2個を買って添えました
紙の入れ物のラージサイズ（$4.5)とお値段は一緒ですが
赤い蓋のタッパーが欲しくて毎度買っています＾＾
Asu Smoke Houseは
パセオスタジアムが目印で
この前あたりです
お店のオープン時間
月曜日・火曜日・木曜日・金曜日 は10:00AM～2:00PM
ナイトマーケットがある水曜日 は10:00AM～9:00PM
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