もともと豆好き、納豆好き
お豆さんならどんな料理でも作ってみたいのですが
お正月の黒豆に五目豆など
甘みたっぷり糖質いっぱいのお惣菜ばかり‥
それでもっとシンプルなお料理はないかと考えていたら
お友達から蒸し豆がとっても美味しいと聞いて
さっそく取り掛かりました


お豆さんならどんな料理でも作ってみたいのですが
お正月の黒豆に五目豆など
甘みたっぷり糖質いっぱいのお惣菜ばかり‥
それでもっとシンプルなお料理はないかと考えていたら
お友達から蒸し豆がとっても美味しいと聞いて
さっそく取り掛かりました


大豆を一晩水に漬けて
水を切り圧力鍋で5分蒸すだけ
戻し汁は捨てずにスープに使います
栄養たっぷりですからね^^
市販の蒸し豆は買ったことがあるけど
ちょっとしか入っていなしい
簡単にお家でいっぱいできそうですね
250gの乾燥豆から600gの蒸し豆が出来上がりました
そのままつまんでもとっても美味しくてやめられません
でもちょっと味もつけたくて
シーチキンやジェノベーゼと和えたりして楽しみました
昨晩は一人ご飯だったので
お豆をつまみにワインと
サラダと生姜焼きでした
今朝の体重
57.0kg
夜の体重58kgから1kg減でした
昨日は四天王寺さんでよく歩きましたから^^
今朝は寝坊して朝ごはんは簡単に!
バナナも熟れすぎて糖質増えているだろうな~と思いつつ‥^^;
コーヒーがいつもより美味しかったぁ~
蒸したお豆さんを今朝乾煎りしておやつにしました
これもとってもおいしいんです
体がどんどんきれいになっていくようです
水を切り圧力鍋で5分蒸すだけ

戻し汁は捨てずにスープに使います
栄養たっぷりですからね^^
市販の蒸し豆は買ったことがあるけど
ちょっとしか入っていなしい
簡単にお家でいっぱいできそうですね

250gの乾燥豆から600gの蒸し豆が出来上がりました

そのままつまんでもとっても美味しくてやめられません
でもちょっと味もつけたくて
シーチキンやジェノベーゼと和えたりして楽しみました

昨晩は一人ご飯だったので
お豆をつまみにワインと
サラダと生姜焼きでした
今朝の体重
57.0kg
夜の体重58kgから1kg減でした
昨日は四天王寺さんでよく歩きましたから^^
今朝は寝坊して朝ごはんは簡単に!
バナナも熟れすぎて糖質増えているだろうな~と思いつつ‥^^;
コーヒーがいつもより美味しかったぁ~

蒸したお豆さんを今朝乾煎りしておやつにしました
これもとってもおいしいんです
体がどんどんきれいになっていくようです

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