冷蔵庫の中に韓国の万能だれ を見つけました。
使わないそうなので貰ってきました
これがお嫁さんだったら勝手に冷蔵庫を開けちゃいけませんよね
で、この万能だれがコチュジャンをメインにした美味しそうな練だれなんです。
そのまま茹でたお野菜にちょこっと付けて食べても美味しそうでしたが
ごま油でありあわせのお野菜とお肉をささっと炒めて
たれを絡めてどっさりのすりごまと和えました
ご飯にとてもあうおかずになりました
もうひとつ最近嵌っているのが
美味しい野菜をそのままディップやドレッシングに付けてバリバリ食べること
このセロリはいつもの近江野菜のお店で、筋を取らなくても食べられますよと
聞いて、早速そのままむしゃむしゃいただきました
これは細いですが最初に食べたのは太いの…
これ2本目です＾＾
葉っぱもそのまま食べられるのですが、セロリの葉っぱの生は
人生初めてかも～
たくさんあったのでオリーブオイルで炒めてお塩パラパラして
食べても美味しかったです。
最近お通じいいです（笑）
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