お友達にいただいた栗で甘露煮を作ってみました
毎年渋皮煮やワイン煮を作って冷凍していたのでまだ去年のがあり
今年はお正月を意識して甘露煮にトライです
もうふた月余りでお正月だなんて…月日の経つのが早くて焦ります
クチナシはなかったけれど、みりんや蜂蜜などを入れて炊いたら
こんな色になったので一応成功ですね
お節料理の彩に一役買ってくれそうです。
いい加減な剥き方に炊き方でくずれてしまったものは
おやつのフレンチトーストに乗せて食べました
参考にしたレシピは⇒☆☆
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