先日テレビを見ていたら、栗原はるみさんが土鍋で炊き込みご飯を作ってました。
具材はサンマと舞茸～秋ですね～
レシピはこちら
無性に炊き込みご飯が食べたくなって早速作ってみました。
私はレシピ通りじゃなくてサンマをそのままグリルで焼き～
頭やワタ、骨を取り除いておおざっぱに切り分けて～
洗った米の上に舞茸とサンマを乗せ～
だし汁、酒、みりん、薄口しょうゆを入れて炊飯器で炊きました
ほんのりおこげもできて美味しくて～秋はまた太るわぁ～～
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