昨日は友達とテイラガ で忘年会でした～。
前からお店は知っていたけど、カレー通の間では結構有名なお店だと聞いて
にわかファンよろしくランチをいただいてきました。
地下鉄谷町線都島駅①番出口から2分と言う所でしょうか～
りそな銀行の東隣です。
店名の「ティラガ 」とはサンスクリット語でインドの人達が額につける
縁起の良い赤い粉のことを言うそうです。
あの赤い○ですね。
日本では一般的に北インド料理が多いそうですが
野菜や豆類をふんだんに使った健康的な南インド料理が
メインになっています。
一番乗りでお店の中をゆっくり撮らせていただきました。
お名前は分かりませんがとても優しい方で
日本語もまぁまぁ伝わります。
ナンを焼く所も見せていただきました。釜の中は180～200℃だそうです。
最初にトマトスープがでてきます。
友達がグラスワインを頼んだので右に倣え～
2杯分くらい入っていますね。
スペシャルランチはサモサとタンドリーチキン、
ミックスベジタブルのようなボリヤル、生野菜、ご飯に
大きな焼きたてナンが後から来ました。
よそのブログでご飯とナンorナンだけを選べるとありましたが
黙っていたら両方でナンも1枚大きなのがでてきました。
もう一つはターリミールスAというワンプレートに何種類ものカレーや野菜がついているものを頼みました。
チキンがだめだと言う友達用にベジタブルオンリーです。
どれもメチャメチャ辛いと言うわけでなくナンに乗せて美味しくいただけました。
ヒーハーしたわけではないけど香辛料が効いているので体がポカポカしてきました。
もうおなかが一杯で頼めなかったのですが、隣のテーブルに運ばれてきた
ドーサ（米の粉を焼いたもの）を撮らせてもらいました。
パリパリな感じがします。
今度はこれも食べてみたいですね。
本場の健康的なインド料理を堪能したい方はぜひ一度いらしてください。
応援クリックよろしくお願いします。m(_ _ )m