基本の食パンからやっと次のステップに行く気になりました。
途中で生地を出してちょっと伸ばして材料を巻き込み
またHBで焼いてもらうと言うバラエティパンです。
食パンが4時間だとしたら、これはだいたい2時間で焼きあがるので
おやつにその時間なら待てます。
焼き上がりに表面にアイシングをすると書いてありましたがやめて
こんなんとか↓手作りマーマレードとかを付けて食べました。
今日は義母のお土産のドライマンゴーをいれて焼いています。
焼けたらまたアップしますね～
さて焼きあがりましたが、マンゴー入り食パンって感じです。
でも生地が甘くて美味しいので、4時間食パンではなく
当分こちらの2時間食パンを焼いてみようかなぁ～
強力粉 200g
バター 15g
砂糖 大3
スキムミルク 大1
塩 小3/4
卵 Mサイズ半個
冷水 110g
ドライイースト 小1 1/4
ドライフルーツ 100gまで
ランキングに参加したら気になって、気になって…どうぞよろしゅうに～。