「エッグタルトってご存知ですか？」スペインやポルトガルからブラジル、マカオと広がって今...

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「エッグタルトってご存知ですか？」 スペインやポルトガルからブラジル、マカオと広がって今や世界で作られて食べられてます。 パイ生地に卵黄たっぷり濃厚なカスタードを流し込んで焼く至ってシンプルなミニタルトですがこれが癖になります。 生地もラードやバター、植物油などを入れ折込か？練りパイ？でも食感が違います。 中身も全卵や卵黄のみなど色々で フレーバーもシナモンにレモンの皮を入れたり作り手の工夫がいろんな美味しさなんです。^^ お店では4個で390円(税込）です。 売り切れはすいません。先にご予約ください。

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「簡単にスイーツをご家庭で。。。」コロナで家庭での料理時間は増えましたね。店頭ではお...

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「簡単にスイーツをご家庭で。。。」 コロナで家庭での料理時間は増えましたね。 店頭ではお菓子パン材料の品薄が続いてます。 家族との時間共有としてお料理作りが適していて一人暮らしでの食費のやり繰りにも 自炊はとても素晴らしいです。 たこ焼きやお好み焼き、クレープ、ホットケーキ から始まり今では皆さんスキルアップして本格的なスポンジケーキにシフォン、パンなど プロを凌ぐ料理をアップされています。 簡単なスイーツなら買うより作った方が良く 家庭の食費を賄っている面もあるようです。 買う事の幸福感よりはお父母さんとお子様や兄弟、友人同士で作れる満足感が尊いです。 今回、餃子の皮でスイーツを作りましょう。 餃子はチーズやジャム、チョコを包んで揚げたら簡単にスイーツが出来ますので色々餃子の皮で工夫しましょう。 私で良かったら失敗しないコツを こっそり教えますので、、、

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「ブラジルの財産は自然」祖父母が移民して伯父叔母8人がそれぞれ家庭を持ち現地ファミ...

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「ブラジルの財産は自然」 祖父母が移民して伯父叔母8人が それぞれ家庭を持ち 現地ファミリーは40人近く いとこ達は日系やフランス イタリア系の外人と結婚 まだまだ家族増幅中>^_^< ブラジルには日系人が 人口の10％で10人に1人が 日本人に繋がりがあると言う。 コロナで大変なブラジルですが 日系の間では被害が少ないのは 幸いだけど酷い状態らしい 伯父は今年87歳だけど元気>^_^< 伯父がはじめた花作りは サンパウロでも人気がある。 いまでは従妹が後継ぎして 素晴らしい花を咲かせている。 40000鉢がスタンバイ ブラジルの花の魅力は蘭だと言う。 昔ブラジルに居たとき 徳川家の末裔で日本蘭協会の松平さん からブラジルの蘭協会のデザインを 頼まれてお礼に豚一頭頂いた。(笑) 懐かしい。。 今でもブラジル輸入のパッケージに 私のデザインが使われている。 オリンピックが終わった9月には ブラジルに行く予定だったけど コロナでダメになって残念(悲) 伯父叔母ちゃん達待ってね。 ブラジルでのんびりしたい。>^_^<

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「材料は卵、牛乳、砂糖、粉、バター、フレーバー」全てのスイーツはほぼこの材料で出来るんで...

「お野菜お弁当が人気に、、」寒々としていた時期は、熱々のオニオングラタンスープにお...

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「お野菜お弁当が人気に、、」 寒々としていた時期は、 熱々のオニオングラタンスープに お肉だけの「お肉弁当」が人気でした。 最近の暑さで好むお料理も 身体を冷す野菜料理が多く出ます。 お弁当の愛好者のリクエストで 誕生した「お野菜お弁当」は 最近の暑さでヒットしてます。 巷のテイクアウトの内容は 肉やチーズ物に揚げ物が多く そろそろ暑さも手伝って あっさり系が欲してます。 ただのサラダでは物足りないし そんな事で冷やしても美味しい 「お野菜お弁当」が人気に、、、 たっぷり食べ応えの ビーガンよりはベジタブル弱な お野菜料理は食べやすいです。 2000円(税込)です。 あっ！ブラジルのポンデケージョ 焼き上がりました。 4個入り380円(税込)です。 是非、どうぞ！>^_^<

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