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• 新鮮なムール貝を同じ材料で焼くか蒸すかで違う仕上がりに。料理って本当に面白い。(^_-...
• フォワグラやオマールなど毎日使って料理しているけど、賄いには恐れ多くて食べません。自...
• 「クラウドファンディング」巷では事業の資金援助を目的として盛んに行われているらしい、...
• 日本人の麺好きがイタリア料理をメジャーに押し上げたきっかけだろう。最近では日本由来の麺...
• 「ムール貝のワイン蒸し」パセリとバターにニンニクで味付けしました。煮汁はバケットを浸...
• 私の得意料理の一つ「オマール海老のテルミドール」それに、「ウニとカキのスフレ」そして...
• 今日は、いつものお客様にいつもの情景あたりまえと思った日常もあと少しで終わりと考える...
• たまに、他のレストランで残念なのは、スープやデザート、コーヒーに力を抜くシェフがいる...
• 季節限定の青唐辛子のVAN-NOUヴァンノウが出来ました。１つ５００円(税込)です。...
• 私オリジナルのカップケーキをつくりました。(^_-)３個で４９０円(税込)です。限定...
• おそらく本格的なタコスやパエジャにクスクス、フェジョアーダを食べれるフレンチイタリア...
• このデザートって材料は何を使っているでしょうか？デザートって基本材料がありまして卵...
• 今週から沢山のご予約を頂きありがとうございます。本日と明日は満席になります。大変申し...
• マカロンパリジェンヌはご存知フランスでも大人気！しかし、日本人の作るマカロンは正直、...
• フレンチもイタリアンもスパニッシュブラジリアンもお任せください。食べたいお料理が必ずあ...
• 団体様にも大好評のランチコースお昼休みにお食事会をしませんか？歓迎会はランチでどうぞ。...
• 「素敵なお嬢様」昨日は、まだ小学生であろうお嬢様がお母様といらっしゃった。子供は元気...
• 「ラザニア」「若鶏の香草パン粉焼き」巷ではただ牛肉を焼いただけに生の刺身を飾っただけの...
• 「タケノコのアヒージョ」お客様からタケノコを頂きました。嬉しくてさっそくスペイン風に、...
• 今日のテーマはスパニッシュ！スペインの国旗のイメージでデザートを作りました。パエジャ...

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