この黒い網の上に桜エビを並べて天日干しに🌸
収穫していた息子さんのお母様が営んでるここ！
いつもありがとう
このふりかけは、収穫してた息子さんが作ったそうです
見よ❣️この材料のシンプルな事
小さいお子さん、妊婦さんにも安心
めちゃ美味しいです
この削りぶしも
これはツマミにもいけるでー
早速、茹で桜エビで、家にあった野菜とでサラダを！
自家製マヨネーズを作ってあえてみた
うまあああーい
※マヨネーズレシピ
生卵、玉ねぎ塩麹（仕込んでたのあった）梨酢、米油、生醤油（碑文谷スローマルシェでyuhaちゃんお手製の！火入れ無しフレッシュ生醤油）をフードプロセッサーで、がああーっ
とするだけ
茹で桜エビとのコラボが〜美味し過ぎる
残ってた素麺も入れて食べた
これは下に豆腐が！
生桜エビは、醤油と山葵でいただきました
生桜エビなんて
滅多に食べれない
うまあーい
天日干し桜エビは、常にポリポリ
お蕎麦の出汁やお味噌汁に入れたり
こうした旬の食材の組み合わせで作る料理が最高に楽しい
ホーリーバジルも更に大きくなり
（奥は種から発芽したトマト🍅。自給教室の仲間から頂いた種で！初の試み）
山椒の葉にはまだ赤ちゃん👶アゲハ幼虫さん。
柑橘の葉のは、お兄ちゃん？
緑の青虫にいつなるかな〜
ジャスミンは復活して花を咲かせてます
仕込んだ酒粕酵母菌と、小麦（碾き臼強力粉）でパンを。
パンらしきもの？
初回は酒粕酵母を入れ過ぎたか、そっちの味が強くなって酸味強かったので、今回は酵母を減らして水多めで、薄焼きパンみたいにしてみた。
膨らまない（強力粉のみだしね
）けど、味がいい
今朝はこれにギーを付けたのと、酒粕レーズンヨーグルトを付けて食べた
う〜ん
毎日快腸
私の夢は
毎日こうした菌を仕込んで調味料を作ったり、旬の素材を活かして料理したり、野菜や植物の成長を楽しんで育てて食べたり
皆んなで楽しくそれらで食べて飲んで踊って歌って〜な毎日を過ごすのが夢です
あー、幸せ
駿河湾の水谷商店
また買いに行くねー
海はいりたーい