食器棚の上を見上げたら、長年放置されていた温泉卵を作る容器が見えたので、 しっかり洗って埃の層を落としてから、 お湯と卵2個を入れて作ってみた。 椀に入れた味噌汁に落として食べました。
ゆで卵は独特の臭さがありますが、おんせんたまごには臭さがなくていいです。さらには、味もより美味しいです。
いつもは鍋で強火で8分で、ゆで卵を8個作ってストックしています。 温泉卵は20分かかりますが、その間にほかの家事をしていてもいいし、これからは温泉卵 を食べることが増えるかもしれません。
リラックスできる楽器の音は？
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