韓国ABクリニックです
お昼ご飯や夕飯を食べたあと、
強烈な眠気が襲ってきて
仕事や家事に集中できなかったり
1〜2時間後にまた甘いものが
ほしくなったりしませんか？
それ
血糖値スパイクです
食事管理をしているつもりなのに痩せない人は
この血糖値スパイクこそが、
原因になっている可能性があります
今日は、
食後の眠気の裏に隠されたメカニズムと
今日からすぐ試せる対策をお話しします
なぜ眠気が襲ってくる？
「血糖値スパイク」とは、
食事をした後に血液の中の糖分が
急激に跳ね上がり、
その直後に急降下する現象のことです。
糖質が多い食事や、
空腹の状態でいきなり炭水化物を食べると
血糖値が一気に跳ね上がります
すると体は急いで
血糖値を下げようとして、
大量のインスリンを一気に分泌します。
このインスリンの大量分泌によって血糖値が
急激に落ちるときに、
脳へのエネルギー供給が一瞬滞り、
強い眠気やだるさ、
集中力の低下が
引き起こされるのです
血糖値スパイクが
太りやすい体を作る2つの罠
① 余った糖がどんどん
「脂肪」として蓄積される
インスリンは、
血液中の余分な糖分を
細胞に取り込んで
血糖値を下げる働きをしますが
急激に大量分泌されると
余った糖をすべて脂肪として
溜め込むように働いてしまいます
同じカロリーを摂っていても、
血糖値を急上昇させる食べ方のほうが
圧倒的に太りやすくなります
② 脳がバグを起こして
偽の食欲が湧いてくる
血糖値が急降下すると
脳が血糖値が下がり過ぎたと誤認し、
まだお腹の中に食べ物が残っていても
「手っ取り早く血糖値を上げる
甘いものや炭水化物を補給しなきゃ！」
という強い指令（偽の食欲）を出します
食後に甘いものを欲したり
すぐにお腹が空いてドカ食いしてしまうのは
あなたの意思が弱いからではなく、
血糖値の急降下による脳の誤作動なのです
血糖値スパイクを防ぐ
3つのルール
① ベジファーストで食べる
食事の最初は、
野菜や海藻、きのこなどの
食物繊維から食べましょう
食物繊維が胃腸に膜を張り、
その後に食べる炭水化物（糖質）の
吸収を緩やかにしてくれます
食べる順番：
食物繊維（野菜・海藻）
→ タンパク質（肉・魚・卵）
→ 炭水化物（ご飯・パン・麺）
② 糖質の単体食いを避ける
ラーメンだけ、おにぎりとパンだけ
といった炭水化物単体の食事は、
血糖値を最も急上昇させます
必ずお肉や魚、卵、お豆腐などの
タンパク質や、サラダ・スープなどを
セットにして食べましょう
③ 食後15分以内に軽く動く
食事直後に座りっぱなしや
横になってしまうと、
血糖値はぐんぐん上がります
食べたあと15〜20分以内に
散歩したり家事をしたり少し動くだけで、
全身の筋肉が血液中の糖を
エネルギーとして消費してくれるため、
血糖値の急上昇を抑えることができます！
食べる順番や組み合わせを
少し工夫するだけで、
食後の眠気やだるさが嘘のようにスッキリし、
無理なガマンをしなくても
自然と痩せやすい体質に変わっていきますよ
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