韓国ABクリニックです
秋の魚といえばサンマですよね！
このように旬の食べ物は、
安価で、新鮮で栄養価も高く、
その時期に起こりやすい体調不良を
カバーする効能
が期待できる成分が多く含まれています。
この時期のサンマは
脂がのって脂質が多いイメージですよね
果たして、
サンマはダイエットに不向きなのでしょうか
答えはNO
食べ方に気を付ければ問題ありません
おすすめの食べ方
ズバリ！
→塩焼き＋大根おろし＋スダチ
この食べ方がダイエット中には
一番ベストといえます
生の大根には消化を助ける
働きを持つ消化酵素がたくさん
サンマのカロリー
焼いた場合、油も抜けて塩焼きは
100gあたり250calになります。
それでも、さんまは脂質が多いお魚ですので
食べすぎには気を付けましょう
ですが、さんまの脂質は、
悪玉コレステロールと中性脂肪を減らしてくれる
働きがあるEPAとDHAを豊富に含んでいます
1日1匹を目安にされて、
お野菜などをしっかり摂取するようにしましょう。
昨今は、食材は通年出回り、
旬がわかりにくくなってきましたが、
その土地で取れる季節ごとの食材「旬のもの」を知り、
料理に上手に取り入れながら、
自然の恵み
をしっかり受け、四季の変化を楽しみましょう
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