★都町「海老酔」さんのワンランク上のおもてなし料理を楽しみましょ♪♪ | ABCおしぼりの充実ライフ♪ おしぼり 大分市 Oshibori

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大分市で『おしぼりライフコーディネーター』として素敵なお店や人を紹介してます

都町の海老酔さんに来ています 高級感があり幸せな気分になりますね~


お刺身の盛り合わせ♪車海老と太刀魚ビリビリしてますヾ(@^▽^@)ノ


艶々キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!

こちらの水タコは生でも良し、少し炙っても良しヽ(゜▽、゜)ノ


茶豆も炙ると香ばしいですね~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

お酒好きにはたまらない逸品
ほたるイカの一夜干しを炭火で炙ります 香りが断然違いますね~


こちらは旬のとうもろこし
白と黄色の2種類のスウィートコーンがスウィート(^ε^)♪

私の一押し
黒毛和牛ロースの雲丹焼き(°∀°)b  牛肉の中に雲丹ですよ!凄いでしょ(^ε^)♪


牛タンの石焼煮込みヾ(@°▽°@)ノ


こちらも石焼シリーズプリプリホルモンо(ж>▽<)y ☆


旬の鮎もお忘れなく頂いております


豊後地玉子の出し巻き(南高梅・穴子山椒)
地玉子で作る玉子焼きは絶品ですね~具も素敵♪


ベーコンを石焼で~見た目も楽しく


佐賀県の寄せ豆腐 日田の原次郎左衛門醤油をタップリ掛けていただきます

中トロのカツレツ(=⌒▽⌒=) 綺麗~揚げ物だけど超ヘルシー女性にオススメですね♪


お!本日のメインディッシュ 雲丹すごーい!


大和ポークの雲丹しゃぶ
雲丹を溶かした鍋の中で大和豚、野菜をしゃぶしゃぶにします 食べてみないと味が想像できないでしょ? 一度ご賞味ください 絶対後悔させませんよo(^▽^)o


最後は先ほどの


黒毛和牛ロースの雲丹焼きのスープを使ったおじやヾ(@°▽°@)ノ

溶け出した雲丹の香りが最高な〆飯

今日も海老酔さんの贅沢料理に充実ライフ♪♪

~お店の詳細はこちら~
海老酔-YEBISU- さん

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大分県大分市都町2丁目4-28
097-538-7710

営業時間17:00~23:00

定休日:無し
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