昨日はピザ生地を前に間違えて小麦粉のところを強力粉で作ってしまって
二つ、まとめて冷蔵庫に保存しておいたのを使って、
餃子を作った この前肉まん作った時にひき肉の肉汁が出てしまったのか
若干ぱさぱさになってしまったから 豚肉うすぎりを刻んだほうがいいかもというので
100円ローソンでバラ肉発見 うまく30円引きで 購入、二ラもシイタケもあったから
白菜だけ、ねぎもあったのに買ってしまった・・・・
一緒に100円ローで買えばよかった・・
白菜はゆでないで入れたら、「なんかみずみずしい!」!といってたから
しいたけは水入れてチンしてみた どうなんだろう このやらい方は
でも、やわらかくなってると思う!!
しいたけはナメクジが這っているし、洗わないで、パックに詰めて、いるとネットで見たから
そして記憶をたよって 塩、酒、醤油 コショウ
いれた
結構水がでるよね・・・ 冷蔵庫へ そして皮を作る 棒にするのうまくない

丸いのを切った
記事を冷やしておくと
伸ばしても破れにくいいい
ほっぽ ほっぽ
なんとなく小論法って打っても小籠包出ないんだな、その漢字も知らない自分、、まあまあ
小籠包ッぽく上をきゅってやってみた
なんとなくでかく四角くなった皮を
春巻き 汁が出てしまって
皮が破けたのろまいたのとか、
変なのができたから 
内心食べる用にしようとかおもっている自分
笑
それを自分用にして、焼いて食べた 油になると取ってお
いた
豚バラの油、多くでる
水餃子皮がプルプルでうまい( ̄▽+ ̄*)発見!!
とっとこ
糖尿にも水餃子がいいらしいし
手作りのは結構皮が厚いから、、折るとことかも熱くなるし、のびるから
「早い」が今日のお風呂の目標

ふ~~い
やったこと書けばいいんだ
病気の本も借りれたし、 心理学の本も借りたかったけど
昔の歌や アニメも見たいし とにかく時間の区切りをちゃんと決めて
食品のことや糖尿と腎臓病のメニューのことも勉強することたくさん


知らないこと
たくさん こういうことになって 気づくこともできたし 勉強しよう
って思った