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A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

2016年度の雪貯蔵りんごですが、人気につき配送受付の分は終了いたしました。

ごひいき頂きましてありがとうございます。

店頭での販売分のみとなっておりますこと、あらかじめご了承くださいませ。

なくなり次第終了いたします。

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

「アオモリシードルとは」の特集ページ

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

あおもり駅前ビーチプロジェクト、進んでます。

男のロマン的重機で海の中に土砂をいれ、浅くする作業が行われています。

 

このプロジェクトは2020(平成32)年度を見込んでいる青森駅前ビーチの完成に向けて、

青森県とあおもり若者プロジェクトクリエイトが協働して

駅前ビーチを活用した魅力的な地域づくりに挑む取組です。

完成するとエーファクトリーからワラッセ裏側のエリアが砂浜となり、

海を楽しむ環境になるようです。

今からワクワクするものとなってましたので、進展ありましたら

また取り上げたいなと思います。

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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「シードルとは」の特集ページ

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

白神ガラス工房の製品各種あります。

 

白神ガラス工房さんは白神山地などがある日本海側、

青森県深浦町にある吹きガラス体験のできるガラス工房。

世界でも珍しい風力発電による電気溶解炉を有したガラス工房で、

作家さんたちがガラス作品を制作する工程を見学できるほか、

吹きガラスやアクセサリー作りの体験もできる施設となっているそうです。

 

すごくきれいで透き通った美しさ。

カワイイと買って行かれるこぎん柄のガラス箸置きはカラフルでとっても素敵です。

食以外にも青森ってこんなに魅力あるものなんだな、と気づかされるアイテムです。

是非、一度手に取って確かめてみてはいかがでしょうか。

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

2016年度の雪貯蔵りんご、数量限定にて取り扱ってます。

りんごや野菜を自然の中で保存し、

美味しく熟成させるという昔の知恵を思い出して作られました。

雪の中の温度が0℃、湿度90%以上の状態で保存されます。

その味は果肉がシャキシャキしてみずみずしく、食べるジュースのような味です。

 

エーファクトリー販売エリア、フードマルシェにて、

店頭販売のみにて受付けております。

 

お買いもとめは是非店頭にお越し頂ければ幸いです。

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

エーファクトリー2Fにありますレストラン、

Galetteria Da Sasino(ガレッテリアダサスィーノ)、ではパスタもあります。

 

メインはガレットですが、

ガレットはそば粉を原材料にしており、そばが駄目というお客様の為に、

パスタメニューもご用意しております。

 

今回の写真は「あさりと春野菜のリングイネ」ですが、

毎日、数量限定で日替わりでのメニューとなっております。

その季節の旬の素材を活かしたパスタとなっており、

このパスタとっても美味しかったです。

 

また、ガレットも定番メニュー以外にも、

その日だけの季節素材を活かした限定ガレットメニューございますので、

こちらも是非ご堪能いただけたら嬉しいです。

 

 

これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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