SKIPEGG(スキップエッグ)さんのキャラメルアップルバウム | A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

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A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

こんにちは。A-FACTORY(エーファクトリー)です。

 

SKIPEGG(スキップエッグ)さんのキャラメルアップルバウム、エーファクトリーにございます。

スキップエッグさんは青森の卵にこだわり、

鶏を自然の状態で育てることにこだわった常盤養鶏の新鮮な卵を贅沢に使ったスイーツで、

とっても美味しいです。

 

青森のお米を餌にした鶏から生まれた卵「こめたま」は、

淡いクリーム色で栄養価の高いのにさっぱりとした味わいで、

その上質卵を使用して作った「こめたまバウム」はスキップエッグでしか食べる事の出来ない名品。

そのこめたまバウムにさらにキャラメルソースと青森りんごのエッセンスを追加した、

キャラメルアップルバウムは上品でいてそれでいて濃厚な旨味を堪能できるお菓子です。

 

これからも、青森のお土産を販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。

 

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