津軽海峡の塩 | A-FACTORY(エーファクトリー)のブログ

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A-FACTORY(エーファクトリー)とは、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんご100%使用したAOMORI CIDRE(アオモリシードル)を醸造するシードル工房と地元の様々な食材が楽しめるマルシェの複合施設です。

今日もポカポカ陽気y’s

気持ちがいい日が続いてますね。sei


今日からA-FACTORYA-FACTORY

「FoodMarché」に新しい仲間が加わりました。


塩工房こまみね「津軽海峡の塩小麦粉
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大間のマグロ魚が跳ねる

津軽海峡海の地下海の天然海水100%の塩小麦粉


とってもゆっくり蒸発させながら、

丁寧に作ってるんですよ。


塩の結晶雪の結晶が細かくてまろやかな味おいしい


おにぎりおにぎりや天ぷら天ぷらかぼちゃの天ぷら青紫蘇の天ぷらなど

さまざまな料理シュー先生でお試しください。


駒嶺商店hp

http://komamine.co.jp/


(Capt.)


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