どうも～酒豚です。
ブログを見に指をお運びいただき、
ありがとうございますm(__)m
さて、今回ご紹介しますわ。
新潟県の銘酒 鄙願(ひがん)
酒屋 「酒 ほしの」の自社ブランド
・鄙願 大吟醸
意外と知られていない新潟の銘酒
それもその筈、何とこの銘酒…
料亭や名の知れた和食屋さんにしか
出荷されない限定流通酒なんです。
新潟にある酒屋「 酒 ほしの」の、
自社オリジナルブランド酒
委託してる蔵元は 新潟の銘酒
「北翔」で知られている
大洋酒造
「酒 ほしの」の亭主が和食に合う
究極の淡麗日本酒を造りたいと言う
願いから、出来た日本酒だそうです。
それ以来、大洋酒造と二人三脚で
酒造りに没頭したそうです
数十年の歳月を掛けて出来たお酒が
鄙願なのです。
(;´д｀)スゲェ…
私もとある料亭で呑んでから
大の鄙願ファンになったわけです
好きすぎて新潟にある 酒 ほしの さん
に会いに行くぐらいです(^-^;
・酒 ほしの
酒 ほしのさんに伺た際に運よく
色々なお話を聞くことができました
とても幸せな時間でした(ToT)
おみあげを幾つかいただき
酒 ほしの さんをあとにしました。
新潟を帰る前に
絶対に行きたい場所があったので
行ってきました。
日本酒好きなら
一度は行きたい場所、その名も…
ぽん酒館！！
行きましたよ～(´д｀)
新潟の銘酒を全部呑めるそうですよ
調子に乗って空きっ腹に7杯呑んで
酔っぱらってしまいました(^o^;)
酔っぱらった次いでにもう一つの
名物！？
爆弾おにぎりに挑戦しました！
えっ！(・・;)マジがぁ…
想像を遥かに越えた量でした…
そんなこんなで鄙願を求めて
新潟行ってきました。
ちなみに
鄙願は四季に合わせて年四回
出荷されます。
・春 「時分の時」
・夏 「打ち水」
・秋 「程々」
・冬 「鄙願 大吟醸」
それぞれのテーマがあり
それに合わせ
味も変えてるみたいです。
奥深いお酒、それが鄙願(￣ー￣)
機会がございましたら
是非呑んでみて下さい。
長々拙いブログを最後まで
ご覧いただき
ありがとうございました。
其ではまた次回にm(__)m
ブログを見に指をお運びいただき、
ありがとうございますm(__)m
さて、今回ご紹介しますわ。
新潟県の銘酒 鄙願(ひがん)
酒屋 「酒 ほしの」の自社ブランド
・鄙願 大吟醸
意外と知られていない新潟の銘酒
それもその筈、何とこの銘酒…
料亭や名の知れた和食屋さんにしか
出荷されない限定流通酒なんです。
新潟にある酒屋「 酒 ほしの」の、
自社オリジナルブランド酒
委託してる蔵元は 新潟の銘酒
「北翔」で知られている
大洋酒造
「酒 ほしの」の亭主が和食に合う
究極の淡麗日本酒を造りたいと言う
願いから、出来た日本酒だそうです。
それ以来、大洋酒造と二人三脚で
酒造りに没頭したそうです
数十年の歳月を掛けて出来たお酒が
鄙願なのです。
(;´д｀)スゲェ…
私もとある料亭で呑んでから
大の鄙願ファンになったわけです
好きすぎて新潟にある 酒 ほしの さん
に会いに行くぐらいです(^-^;
・酒 ほしの
酒 ほしのさんに伺た際に運よく
色々なお話を聞くことができました
とても幸せな時間でした(ToT)
おみあげを幾つかいただき
酒 ほしの さんをあとにしました。
新潟を帰る前に
絶対に行きたい場所があったので
行ってきました。
日本酒好きなら
一度は行きたい場所、その名も…
ぽん酒館！！
行きましたよ～(´д｀)
新潟の銘酒を全部呑めるそうですよ
調子に乗って空きっ腹に7杯呑んで
酔っぱらってしまいました(^o^;)
酔っぱらった次いでにもう一つの
名物！？
爆弾おにぎりに挑戦しました！
えっ！(・・;)マジがぁ…
想像を遥かに越えた量でした…
そんなこんなで鄙願を求めて
新潟行ってきました。
ちなみに
鄙願は四季に合わせて年四回
出荷されます。
・春 「時分の時」
・夏 「打ち水」
・秋 「程々」
・冬 「鄙願 大吟醸」
それぞれのテーマがあり
それに合わせ
味も変えてるみたいです。
奥深いお酒、それが鄙願(￣ー￣)
機会がございましたら
是非呑んでみて下さい。
長々拙いブログを最後まで
ご覧いただき
ありがとうございました。
其ではまた次回にm(__)m