こんばんは
今日は暑かったですよねー
お客様に良く聞かれる質問です
Q 越前そばはどれですか
A 千束そばでは、福井県産のそば粉を使用していますので、どのお蕎麦も全部
越前そばですよ～
その中でも有名なのが、越前おろし蕎麦 なんです。
Q おろし蕎麦はどうやって食べればいいですか
A 大根おろしがたっぷり入った出汁が別についてるんですが…
おそばにぶっかけて食べても、お蕎麦を出汁につけて食べてもお好みでいいんですよー
これは十割蕎麦
十割は、100％そば粉なので、風味とそばの味を楽しんで貰えるように…
つけて食べるのがお薦めでーす
ケンミンSHOWでは、おろしの出汁をぶっかけて食べてたよねー
先日来店されたお客様…
どうしょう どうしょう
ぶっかけるか つけるか
って悩んでいたよ～
それじゃあ…最初半分はつけて食べて、途中からぶっかけてみてはどうかなー
と言ったら
うぁそれいいですねー
とめっちゃ笑顔で喜んでいただきましたー ホントめちゃ喜んでくれて～
結果…どちらの食べ方も美味しいって～
県外から来てくれた若い男の子たち～おろし蕎麦って初めてだったそうです。
何食べようかな って迷う方も多いですよー
これは五段そば
天ぷらとかとろろとか5種類食べれて大人気なんですが…
これだとおろし蕎麦は食べれないんですよね
と聞かれること多いんですよね。
辛み大根が50円でつけることができるので、辛み大根プラスして、1つ分をおろし蕎麦にするのは、どうですかー
これも大変喜んでもらえるんです。
大したアドバイスはできてないんですが…
皆さん凄く喜んでくれて有難いでーす
悩んだ時は、気軽に声をかけてくださいね
＊途中から赤字ばかりで、ごめんなさい。
文字が赤～戻らなくなってしまったんです。
読みにくかったら、ごめんなさいデス