（東京中野 ヴァン ドゥ リキュール 甘口ワイン スペイン モスカテル）
LA MAGALLONERA １５％
（ラ・マガリョネラ）
今回は、お酒を飲んで〆の一杯に最適なお酒をご紹介します。このお酒はフランスではヴァン ドゥ リキュールスペインではヴィーノ デ リコールというお酒のカテゴリーに含まれるもので、ワインを造る工程の中で発酵途中でブランデー等を投入し、発酵を止めて葡萄の甘味を残している物です。今回はスペイン産でマスカットを原料としています。マスカット独特の香りと甘味がとても上品で最後の一杯に自信を持って提供できます。
是非お試しください。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
スパゲティーニ 自家製ベーコンとジロール茸のローズマリー風味
今回は今が旬のジロール茸を使ったパスタを紹介します。ジロール茸はフランスの名称で、日本ではアンズダケと言われています。あんずのような香りと少しピリッとした味わいが特徴の茸です。ジロール茸に自家製の旨みが凝縮されているベーコンと茸ととても相性がいいとされている、ローズマリーを合わせて作りました。おいしいですよ。是非お試しください。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
（東京中野 スポーツバー サッカー キリンチャレンジカップ日本代表戦）
今週の金曜日に新監督を迎えたサッカー日本代表戦があります。対戦相手は・・・
日本代表VSアルゼンチン
絶対面白い試合になるはず・・・。アボットチョイスでは、全店舗この試合を放映いたします。みんなで日本代表を応援しましょう！！
ご来店お待ちしております！
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
(東京中野パブ＆バー アボットチョイス 魚 炙り イタリアン）
炙り鰯のサラダ仕立て 特製ハーブソース
魚料理は皮を剥いで調理することが多いんですが、皮を剥がずに炙って旨みを引き出しました。身と皮の違う食感がとても美味しく感じますよ。それに魚とはとても相性の良いとされるディルなど数種類のハーブを使ってソースにしたので相性はバッチリです。
サラダ仕立てでさっぱりしているので残暑が残るこの時期にはピッタリだと思います！！
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
（東京中野パブ&バー アボットチョイス 鶏の丸焼き）
ローストチキン
アボットチョイスでは、ご予約をいただければローストチキンがご用意できます！！！国産の地鶏、約1.5Kgの鶏肉をじっくりオーブンで焼き上げます！脂をしっかりと中に閉じ込めているので、外はパリッと、中はジューシーに仕上がっています。丸ごと焼き上げるのは、迫力もありますね鶏から出た旨みが野菜にも染みわたり、これもまた絶品！！
ご希望の方は、前日までにご予約お願いします。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
（東京中野ガストロパブ&バー アボットチョイス 外国ビールが豊富です）
今回は皆さんお馴染みのヒューガルデンホワイトについて少し紹介します。ヒューガルデンホワイトはベルギーのヒューガルデン村で作られ始めた白ビールです。白ビールは、大麦麦芽に小麦を加えることによって白く濁ったビールができます。ヒューガルデンは、コリアンダーやオレンジピールなどが入っており、とても爽やかな香りと味わいになっています。夏場暑い日には飲みたくなる一杯ですね。ベルギービール初心者から、どっぷりベルギービールが好きな方から世界のみんなに愛されている白ビールと言っても過言ではないと思います。そんなヒューガルデンホワイトを樽生で飲める中野店ではグラスのサイズも大・中・小とご用意しておりたっぷり堪能できますよ。残暑を乗り切るためにも一杯（いっぱい）飲みに来てくださいね。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
ソムリエ一次試験も終わりパソコンも直りお少し一息つける時間ができてホッとしています。試験結果は9月1日にでるんですが、初歩的ミスをしてしまい微妙な感じです。勉強すればするほどソムリエは取ってからが大変なんだな・・・・と思いました。それでは新作料理を紹介します。
からすみとペペローニの冷たいカッペリーニのパスタ
ペペローニとは、イタリア語でパプリカの意味です。
今回このペペローニをマリネしてカラスミと夏野菜を
カッペリーニという冷製パスタではよく使われる麺と
絡めました。赤ワインビネガーの風味も感じさっぱり
していて暑い日におすすめですよ。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
（東京中野パブ&バー アボットチョイス イタリアンレストラン）
いよいよソムリエ試験が来週にせまってきてしまいました。ロンドン旅行中にいっぱい勉強しよう！と思っていたのですがやはり無理でした・・・。だいぶ予定がくるってしまって今必死にラストスパート中です。頑張ります！！それでは最近の料理を紹介します。
海老と夏野菜のブルスケッタ
ブルスケッタはイタリアンで軽食としてされています。
日本でよく見るブルスケッタは薄切りのパンに具材が
乗っているのが多いと思いますが、今回は厚めのバケット
にパスタのソースのような具を作り、ソースをバケットに
しみこませました。海老と夏野菜の旨みがたっぷりで
早くも人気です。ぜひ試してみてくださいね。
ご来店お待ちしております。
◆ PUB＆BAR Abbot's Choice 中野店 ◆
JR中野駅北口から徒歩５分
東京都中野区５－５６－１１白百合ビル地下１階
電話：０３－３３８５－１９３１
◆ツイッターでお得情報を配信しています！
ぜひ、フォローしてください！ →
にほんブログ村
にほんブログ村
