聖護院大根。
京野菜ですっけ？千枚漬けなんかを作るダイコン。
夫ホームタウンのJAでこの倍以上あるものを見つけたのですが
とても、スライスできない。ということでこのサイズを。
といっても、結構大きいです。
台所のちょい座り用の椅子に置いて、こんな感じ。
スライスしたら、鍋いっぱいに。
もちろん、マルのままは無理で・・・半分にして。
塩でしなっとさせてる間に、甘酢を作ろうと思ったら
義兄のお家には、味のついたお酢が常備されていたので
それを使っちゃいました。ドボドボボ・・・。
簡単すぎるのに、この日一番のヒット作に。
凝りに凝りすぎると、何これ？と言われて評判イマイチなこと多し。
その上、このおダイコン。
ビックリしすぎて、写真がぼや～ん。 なんと￥108です。
嬉しすぎます。地場産のお野菜が新鮮お安く手に入るって、素敵。
帰り道は、その幸せをたんまり持って帰りたくて・・・
肩がずしっと重いんだけどね（笑）欲張りすぎかしらん～。
