MONEY VOICE
【転載開始】
■コメ価格が2倍に高騰･･･
なぜ備蓄米放出も止まらない？
背景に「農家が儲からない」構造
2025年4月21日
価格高騰が続くコメ。備蓄米の放出という
政府の対策も、今のところ効果は見られませ
ん。
1年前と比べて2倍以上に跳ね上がった価格の
背景には、単なる需給バランスの乱れだけで
なく、日本の農業が長年抱える構造的な課題
が横たわっています。
なぜコメは高くなったのか？
なぜ生産量が増えないのか？
その根っこにある「農家が儲からない仕組み」
を読み解きます。
■なぜ？備蓄米放出後も値上がり中･･･
お米の値段は高騰したまま、備蓄米放出後も
下がりません。
政府の備蓄米は1回目の入札で14万トン
あまりが落札され、3月下旬から順次、店頭に
並び始めています。
備蓄米が店頭に並び始めた期間を含む3月30日
までの1週間の全国のスーパーでの平均価格は、
5キロあたり税込みで4,206円と、13週連続で
値上がりしました。
今のところ備蓄米による価格押し下げの効果
はみられません。
そもそも1年前の2024年2月の段階では、
コメ5Kgの値段は平均で2,030円ぐらいでした。
一般的に物の値段は、市中の「需要と供給の
バランス」で決まります。
供給過多だと価格は下がり、供給が需要に追い
つかなければ価格は上がります。
ちなみに、いま日本で起きている「物価高」
は、仕入れや人件費などの“生産コスト”の高騰
による販売価格上昇によるもので、好景気に
より需要が旺盛になったことにより物価高では
ありません。
備蓄米を増やしてもコメの価格が高騰して
いる理由として、「コメの流通」の問題と、
「コメの需要」の問題が考えられます。
コメの流通に何らかの問題があるということ
で、それは、生産者から消費者に届くまでの間
に、何らかの“目詰まり”があるというものです。
投機、買い占め･･･。
将来の値上がりを期待しての買い占め、
飲食店等の業者による直接買い付けが考えられ
ます。
たしかにコメの流通にも問題がありますが、
そもそも、需要が伸びているというよりも供給
不足であるということがあります。
パン食の普及や人口減少によりコメ消費は減少
しています。
それでも供給不足であるとは一体どういうこと
でしょう。
需給バランスが崩れることによる価格高騰･･･
このコメ価格の高騰を受けて、根本的な“日本
の農業のあり方”が問われているように思えま
す。
■増産しても農家は儲からない？
コメの生産量を増やせば需給バランスは改善
されるのでしょうが、生産量を増やしても農家
は儲からないという構造上の問題があるように
思えます。
・兼業農家が大半を占める
・小規模農家が多い
・IT化遅れなどによる非効率的な生産過程
・農業従事者の高齢化
・後継者問題の深刻化
・販売ルートが拡散していない
・輸出に非積極的
・競争（特に海外との）意識のなさ
ひいては、農業の競争力のなさ･･･
これは悪循環を招き、儲からなかったら新規
参入者が増えない業界になってしまい、特に
若者が魅力を感じなくなります。
農家の収益を生産調整で確保しようとして
きた政府制作政策に問題があるのではないで
しょうか。
■どうすれば農家が儲かる？
農家が儲かるということは、生産物（コメや
野菜）が高く売れるということです。
市場におけるコメ価格が崩れることが、農家の
収入の安定を妨げているというわけで、
その市中価格を、国の主導のもと調整してきて
いるのです。
かつては生産調整、具体的には減反政策を
取っていました。
1970年頃から本格的に始まり、2018年度に
廃止されるまで、約50年間実施されました。
田んぼの面積を減らすことで米の生産量を減ら
したり、米の代わりに、麦、大豆、飼料作物な
どを栽培することを奨励してきました。
減反や転作を行う農家に対しては、補助金が
支給されました。
2018年度に廃止されてからは、政府は米の
生産量の目安を示し、転作する農家への補助金
も継続しているためコメの生産量を間接的に
コントロールしています。
※参考：減反とは 廃止後もコメ生産量の減少
続く – 日本経済新聞（2022年7月2日配信）
実際には、米の生産量は減少傾向にあり
減反政策廃止後もコメの生産量は減少していま
す。
生産量自体を調整すること、ましてや水田を
“潰して”しまう政策だと、いざコメ不足のとき
には迅速に対応できません。
日本全国の1年間のコメの消費量は、
年々減ってきていて700万トンぐらいになって
います。
備蓄米放出量は21万トンです。
備蓄米全部を出すわけにはいきません。
災害大国の日本ですからね。
何が起きるかわからないですから。
なのに、市場価格の安定が減反政策などの
生産調整だなんて･･･。
■農家の生活を守るのは大事だが･･･
農家側も、補助金で生活ができています。
補助金で生活できている間は積極的に後継者
を育成する必要もありません。
補助金が、今の農家の生活を支えてはいま
すが、農業の未来を潰していると言っても
過言ではありません。
農業に携わる若者が減り、自由な発想が
生まれてこなければどうなるか。
この先農業の自由化が進み、海外から米が
輸入されるようになった際に、日本の生産者
が競争に負けてしまいかねません。
米農家を中心として、米に携わる人々の中
から、こうした未来志向の考え方が生まれ
にくい情勢を作ってしまったと言えるでしょ
う。
・農家の収益を守るための減反政策
・農業の経営所得安定対策制度
いずれも農家を守るもので、非正規労働者
やフリーター、中小の商店主など世の中に
たくさんいる経済的弱者の人たちへの所得
補償という制度が出されたことは、
いまだかつてありません。
しかし農家にだけは、平日は会社勤めで週末
だけ農業に従事する兼業農家に対しても、
所得確保のための交付金が税金から支払われる
のです。
農村の貧困を克服しようという思いからでも
あるのでしょうが、うがった見方かもしれませ
んが、自民党の絶大な票田を守るためではない
でしょうか。
農村部選挙区の国会議員が、TPPに“反対”
表明するのも理解できますね。
【転載終了】
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個人的には、農園から購入しています
が、5kgは1840円です。
市場価格が4200円/5kgとすれば、
単純計算では中抜きは2360円ほどにな
りますね。
※地方と都心は価格差があるとは思い
ますが。
農業の法人化が必要な時代になって
きたのでしょうかね。