お勧めきんぴら

ママブロネタ「お弁当」からの投稿

teru-chanです。こんにちは。

連休中は３日間大掃除に徹していましたの！

子供も大きくなると部活動中心で、遊園地などの行楽地とは、
縁遠くなってしまいますわぁ(^-^;

さて、我が家のお弁当お勧めの一品をご紹介♡

これから気温が高くなってきますと、心配なのが

おかずが傷みやしないかということですよねえ。

そこで彩りcolorfulな痛みにくい「5色きんぴら」を紹介させて下さいね♪

もともとは冷蔵庫の中に残っていたカラーピーマンの使い道はないかなあ、という思いから発想。

その他たまたま残っていたお野菜も一緒に、

ええい！全部一緒に炒めちゃおうっと考えた訳でありんす(^_-)-☆

ジャガイモさんとオクラさんは予めレンジでチンして、大方柔らかくしておけば、

レンコンさん♪赤黄ピーマンさん♪ジャガイモさん♪オクラさん♪と順番に

加えて炒めればOKでーすヽ(^o^)丿

ご存知だと思いますが、フライパンに油を入れる時、赤とうがらしを入れてあげるのも
ポイント！傷みにくくなりますよ。

味付けはきんぴらですから、砂糖とお醤油。

そこに今回はプラス、冷凍庫にお眠りしていた少量のドライカレーの挽き肉さん。

味の深みと引き締めに活躍してもらいましたのよん。o(^o^)o

素材たちの個性が、それぞれの歯触りを楽しませてくれて、

彩りcolorfulで、栄養もバッチリの一品です！

皆様、ぜひお試しあれ～ヾ(≧∇≦)

ぼっち

一昨日の夕刊に載っていた記事。

「若者、ぼっち恐れるな」


「ぼっち」って、なに！?


記事によると、一人でいること、独りぼっちから派生した若者言葉。意味合いは否定的。
だそうです。


ぼっちと思われるのが嫌で、トイレで昼食を取る大学生もいるんですって。

うんっ?

と、気になったのは早稲田大2年男性のコメント。

「他人のぼっちは気にしないけど、自分のぼっちは気になる」

結局自分独りよがりという部分も大いにあるのかしら(^-^;

何はともあれ、現代の若者は周りの視線を異常に気にするようです。

SNSでは友達多い。

それって、リア充なんでしょうかね。

仮想空間の中の、理想的な自分に振り回されているのでは?

自分に自信がないのかしら。

うーん、(。>A<。)　

でも、私自分に自信ないけれど、

独りカフェ、独り居酒屋、独り映画。

一匹狼でバリバリ行動しているんですけどねえ(^-^;



あっ、そっかー。そーだったのかー。


幼少期に失敗をあまり経験していないからか。

失敗しても、それを次へのステップと思考させる周りの大人がいなかったからか。


失敗したくない、失敗は恥ずかしい、


いつもへっちゃらに見せたい。

私たち大人が作り上げた、便利で高速な社会の負の側面を、

改めて、かなりショッキングに目の当たりにしました・゜゜(p>д<q)
ごめんなさい！画像の過剰が修正できまちぇん(・・;)

春色

ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

ウルイが安くって、嬉しくって2束も買っちゃいました。

湯で加減が難しいのよねえ。

B型人間の超良い意味でのアバウト感覚を信じて、

ここだあ！と引き上げ、お水にさわしてチェック。



むふふふっヾ(≧∇≦)

ばっちりの硬さでシャキシャキ！


合わせ酢味噌をちゃちゃっと用意。


そして、彩りcolorfulに鶏肉と新玉ねぎと三色ピーマン、アスパラガスの中華いため♡

黄色、緑色、オレンジ色、白色と、
見た目でまず「美味しそう～」の期待感を高めちゃう(^_-)-☆

蕪ときゅうり、雪下人参の塩麹昆布だし和えの、

得意の即席お漬け物は、お塩控えめでサラダ感覚で頂けるんですo(^-^)o

おかずのみのアップでしたσ(^◇^;)