材料
・豚の細切れ。 ── 100㌘
・エリンギ ── 1パック
・ネギ ── 1本
・昆布粉 ── 小さじ1
・酒 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ5
・塩コショウ ── 少々
・胡麻油 ── 適量
・うどん ── 2玉
・エリンギ ── 1パック
・ネギ ── 1本
・昆布粉 ── 小さじ1
・酒 ── 大さじ1
・醤油 ── 大さじ5
・塩コショウ ── 少々
・胡麻油 ── 適量
・うどん ── 2玉
詳しい作り方
ネギ斜め切り、エリンギ一口大。豚の細切れ、好きな大きさに。
02
フライパンに胡麻油をひき野菜から炒める。細切れを入れ野菜と一緒に炒める。少し塩コショウする。
03
うどんをレンジで30秒ちんする
04
うどんを入れる。
05
昆布粉、酒、を入れ混ぜ炒める。醤油で味を整える。