てっちりを食べました。この冬２回目

てっちりのコースを食べました。

湯引き

てっさ

てっちり

唐揚げ

皮

白子

最後は雑炊

ビール１杯に芋焼酎３杯

なべでビーフンやマロニーがでてきたときに、写真のような小さいざるにはいっていると助かります。

そのまま鍋にいれると、鍋や他の具材にまとわりつくからね。ひとつの工夫ですね。