『チキンのパリパリ焼き』
にんにくパワーで、体の疲れを吹き飛ばしましょう！
免疫力アップ効果が期待出来ます！
〈材料〉
鶏肉 もも肉 1枚
醤油 大匙1 A
酒 大匙1 A
にんにく 1かけ A
小麦粉 大匙2
〈作り方〉
1、鶏肉は、平らになるように包丁をいれる。
2、1の鶏肉に調味料A全てとにんにくのスライスをビニールに入れ、良く揉んで30分おく。
3、2に小麦粉をまぶし、フライパンで両面よーく焼く。(20分くらい)
鶏肉のまわりが、バリバリするまで、じっくり焼きましょう。
〈にんにくのパワーの秘密〉
まさに、アリシン効果です！
アリシンには、風邪や気管支炎の原因になる連鎖球菌や、
ブド状球菌を殺す強い殺菌・抗菌力かあります。
又、がんを防ぎ、血栓の詰まりなどを改善する作用があります。
〈鶏肉の免疫アップ！〉
貧血予防、貧血回復、血栓予防の働きがあります。
鶏肉は、良質なたんぱく質で牛肉や豚肉に比べて食べやすくなっています。
皮を除けば、カロリーダウンして、ダイエットにも最適な食品です。
ビタミンAも含まれ、粘膜や皮膚を健康に保つことができます。
更に、鶏肉モモ肉は、鶏肉の中でも鉄分を多く含んでいます。
レース後の疲労回復や慢性疲労を感じている方には、
是非、オススメしたい一品です！