内気なろくまるのブログ -103ページ目

マスタードクリームは!勿論!美味しい!


今日のランチも無事終わりました。明日のランチはメンチカツ&トンロースステーキ680円です。
無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-100129_120742.JPG
お弁当はオニオンベーコンのハンバーグ弁当880円です。

無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-090612_121520.JPG
今日はランチでマスタードクリームのオムライスと.和風あんかけハンバーグ弁当だったんですが、作ってて 凄く食べたかったので、私達も頂きました。しかしながら、片付け終わりに、すぐ食べたかったので.和風ハンバーグをやめて、オムライスにしてみました。
無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-100216_142635.JPG
共にメニューには.有りませんが、マスタードクリームは 凄く美味しかったですが 和風あんかけの方は...ナンカ中華飯みたいでした。こっちは 流石にお客様は出せそうも無いかな~ キノコとか 何か入れて.また挑戦してみます!

作文)ラジオと私

今日も無事終わりました。明日は定休日です。
私は録音したラジオを 仕込み 後片付けの時や 旅行に行く時など 毎日聞いてます。そもそもの切っ掛けは まだ無口で内気でない20才ぐらいの時.水商売をやっていた頃 帰り深夜聞いていたのが 始まりで、チョ~度級の長距離ドライバーの時は24時間毎日聞いてました。長距離を辞め.地場の運送屋で自動車のミッションを運んでたときは、MDウォークマンで聴いてました。
そんな 神的な番組 ナイナイのオールナイトニッポン!が第二弾の本を出すって事で 車で5分ぐらいの 東海市名和町にイベントに来ていました!この番組は途中半年は聞けませんでしたが、ヘビーリスナーです。私は内気なので イベントには 行きませんでしたが、もう本は予約済みです。第2段楽しみだな~
無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-100214_190900.JPG

トマトソース


今日のランチも無事終わりました。明日のランチは ネギおろしポン酢のトンカツ680円です。お弁当は胡麻だれソースのハンバーグ弁当880円です。

無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-090619_114101.JPG
ネタが無いので、トマトソースのレシピ! 玉葱 ニンニクをみじん切り してオリーブオイルで炒める。
無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-100203_180201.JPG
ホールトマトを潰しながら加える(当店は量が量なので5分の1をミキサーで2秒)。
無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-100203_180732.JPG
無口で内気な洋食ろくまる亭マスターのブログ-100203_181153.JPG
コンソメ ローリエを加えて30分煮込んで.塩胡椒で出来上がり!トマトソースは 今流行の トマト鍋のベースにもなるみたいです。ハンバーグのタネをソボロ状に炒めてソースを加えれば ミートソースになったり、チーズを乗せて、オーブンで焼けば、ナンチャラのミートチーズ焼きにもなったりします。つくりおき が出来るので 是非どうぞ。