キスブサ。。。。
みなさん レポしておりますが。。。。
私的には タキシードよりワイプの王子の 表情の変化がなんともいえず 楽しかった～～～～笑
自覚のない Ｓなのかしら。。。。。。爆！！！
まだ ゆっくり 見てないので そのうち。。。。。。やる。。。。かも。。。。。。(・_・;)
下書きしてたこちらから。。。。。。
キスマイごはん
総集編２６’４月ＮＯ２
４月１２日
ふんちゃんのお弁当 4/11
☆鶏肉と こんにゃくの豆板醤 炒め煮
☆春キャベツの炒めもの
☆ウインナー＆チーズロール
☆グレープフルーツ
４月１４日
ふんちゃんのお弁当 4/14
☆鶏ささみのソテーしそ巻き
☆えんどうとキノコのソテー
☆菜花のおひたし
☆プチトマト
イースターのイベントやってるところが 結構あって 黄色いピヨピヨいっぱいありました( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)
ピヨピヨドーナツ(笑) 中にピーナッツバター入ってて 超甘かった。。。。。(￣□￣；) 
☆就職祝いの レアチーズケーキ
姪っこ の就職祝いに ケーキ作りました♪♪♪
グレープフルーツ いちご デコクッキー でお祝いらしくなったでしょ
４月１５日
☆ふんちゃんのお弁当 4/15
☆筍ごはん（今日も もちろんおにぎりです(#^.^#)）
☆チキンチーズカツ
☆筍とえんどうのおかか炒め
☆エビのハーブソルトソテー
４月１７日
本日は 筍づくしと お弁当の 連携プレイです!!!(*^▽^)/★*☆♪
《hawle亭》OPENです!!!(笑)
♪♪筍づくしの献立 ♪♪
☆筍としらすのパラパラピラフ
ピラフ……ですが お米からではありません (笑)
筍 のみじん切りをオリーブオイルで炒め ごはん アスパラ しらすを加えて炒める
味つけは しょうが 塩 粗びきこしょう 隠し味に 少しの醤油を 入れます
玄米で 作ったので かなり パラパラです!!!(*^^*)
☆筍とふんわり団子の春の椀
春らしく 筍 生わかめ に ふわふわの肉団子を 加えた お吸い物(*^^*)
この ふわふわ団子 ものすごーく HIT HIT HIT! ～～( 〃▽〃)( 〃▽〃)(笑)←使い回しが いろいろできちゃう!!!(*￣∇￣*)
鶏のささみ と えびは 荒いミンチにして エリンギ 筍のみじん切り 刻みしょうが 青じそ（みじん切り） 塩 卵 片栗粉 を加えてよく練る
水気をよく切った豆腐を崩しながら加える……豆腐は 形が少し残るくらいに混ぜるのが コツ♪♪
柔らかくて 手で丸めにくいので スプーンで丸めながら 沸騰した お吸い物の中へ入れる
浮いてきたら出来上がり!!!
わかめは 水で戻して 出来上がり間際に 加える
☆筍のはさみ焼き/筍 春サラダ添え
筍のはさみ焼き
これも お吸い物に使った ふわふわ団子の 種を使ってます!!!(笑)
少し厚めにプライスした 筍に薄く片栗粉をつけて ふわふわ団子の種を挟んで 両面こんがり焼く
筍の春サラダ
レタス パプリカ スライスして茹でたれんこん わかめ 水菜 筍 を 味噌ドレッシングで 頂きます(*´ω｀*)
はさみ焼きにも 味噌ドレッシングあいますよー(*￣∇￣*)
プチトマト クレソンを添えて………♪♪♪
☆ふんちゃんのお弁当 4/16
☆筍とアスパラのカラフルソテー
☆エビチキハンバーグ
☆チキンの筍ロール
☆プチトマト
☆ふんちゃんのお弁当 4/17
☆洋風肉じゃが
☆卵焼き
☆大根とツナのサラダ
☆ふんちゃんのお弁当 4/18
☆キスカラ ハンバーグ（キスマイカラーの７色の野菜入り）
☆野菜いっぱい炒め
☆キュウリの浅漬け
４月２１日
☆プレート カフェごはん
☆豚肉の しそ チーズ巻き～キスカラ サラダ添え～
☆スナップえんどうの野菜炒め
☆なすのトマト煮
レシピは 総集編で……
ということなんだけど。。。。。。。。
☆豚肉の しそ チーズ巻き～キスカラ サラダ添え～
豚肉に青じそとチーズを巻いて焼くだけ。。。。塩 こしょうで味付け
キスカラサラダは レタス 水菜 人参 パプリカ（赤 黄色） 紫玉ねぎ 青じそ
。。。。。。。ピンク。。。。。。。忘れたみたい。。。。。(・_・;)
☆スナップえんどうの野菜炒め
キャベツ スナップえんどう しめじ
☆なすのトマト煮
なす 玉ねぎを炒めて 水煮のトマト缶 ハーブソルト こしょうで 味付け
４月２２日
☆ふんちゃんのお弁当 4/21
☆青椒肉絲もどき (笑)(*￣∇￣*)
☆筍のベーコン巻き
☆ホウレン草と人参のおかか合え
☆ふんちゃんのお弁当 4/22
☆ベーコンと筍のサンドマフィン
☆たまごサンド
４月２４日
☆ふんちゃんのお弁当 4/24
☆鯖の塩焼き
☆ウインナー＆チーズロール
☆スナップえんどうのカラフルソテー
☆プチトマト
ふんちゃんのお弁当 4/25
☆蕗ごはん
☆バジルとパセリの玉子焼き
☆鰆のエスニックソース
☆野菜のソテー
☆蕗の炒め煮
☆キュウリとツナのサラダ
☆プチトマト
今日のテーマは 「春」
「春」をテーマに したものを もうひとつ 作りました
☆春の朝ごはん
☆蕗ごはん
☆蕗のお味噌汁
☆太刀魚の塩焼き
☆バジルとパセリの玉子焼き
☆野菜のソテー
☆キュウリとツナのサラダ
☆蕗の炒め煮
☆しらす
☆セリのお浸し
☆プチトマト
４月２８日
☆筍ごはん part2
いつものと具材が 違うので 記録的に 残しておきます(*^^*)
筍 鶏挽き肉 しめじ えんどう
味付けは めんつゆ 砂糖少しだけ!!!(*￣∇￣*)
シンプル～～～～┐('～`;)┌(笑)
☆カツオのカルパッチョ風サラダ
レタス 水菜の上に カツオの切り出し 新玉ねぎ のスライス（水でさらす） 青じそ の千切り をのせ ノンオイルの玉ねぎドレッシングに オリーブオイルを 混ぜたものを かける
☆ふんちゃんのお弁当 4/28
☆春野菜と ごてあらぽーのソテー
☆筍ごはんの具で 玉子焼き
☆ニョッキのミートソース
☆スナップえんどう
４月３０日
《春のキスカラ ハンバーグのプレート》
☆春のキスカラ ハンバーグ
☆筍の炒め煮
☆なすのミートソース煮
《春のキスカラ ハンバーグ》
春の…………っていっても 筍入ってるから なんだけど 爆!!
挽き肉 筍 玉ねぎ パセリ イタリアンパセリ 青じそ 人参 なす 豆腐 しめじ
卵 パン粉 塩 胡椒 香辛料（バジル ナツメグ タイムなど…）
あっ……
みっくん ごめん……ハンバーグの中に入れてなかった 爆!!
みっくんは トマトやパプリカじゃありません!!!(*￣∇￣*)爆!! ちっちゃいけど!!!
プチトマトつけましたけど ダメかしら……f(^_^;
ソースは ノンオイルの玉ねぎドレッシングに 新玉ねぎのみじん切りをいれた 玉ソース(///∇///)
ケチャップとソースを合わせた ソースが みんなの 定番ですが…………(笑)
☆筍の炒め煮
これ 見た目は ふつうの 炒め煮 なんだけど 豆板醤 入ってます！！
隠し味程度だけどね。。。。。
☆なすのミートソース煮
なすをオリーブオイルで 炒めて キスカラミートソースを加えて 絡める
☆たけのこの豚キムチ
私が 玉ーに← 無性に 食べたくなるものの ひとつ(笑)
今日は たけのこの穂先が 残っていたので 入れちゃいました!!!
酸っぱくなった キムチが あるときに 作ります
作り方は 普通の豚キムチと 変わらないのかな？？(笑)
豚肉 筍 しめじ キムチ ネギ しょうゆ ごま油
ほらね! 変わらないでしょ？？
４月から ふんちゃんのお弁当が 始まって 生活パターンも変わって 最近 ようやく 寝れてきたかな？？
慣れついでに お弁当も だんだん 手抜に なってきてる感じ。。。。。。
☆hawle風 三色丼
なんてことない 三色丼………
に見えますが そぼろがちょっと 普通じゃない!!! (笑)
挽き肉（今日は 豚 ですが 鶏でも 何でもOK！） を油をひかないで フライパンで ある程度 ポロポロになるまで 炒める
余分な油は ここで 取る（ペーパータオルで吸う）。。。。。特に豚！！！！
しょうゆ 砂糖 刻みしょうが こしょう 豆板醤 味噌 で 味つけする
そう!!!
豆板醤が ポイントなんです!!!
少しなら 子供でも 気づかず 食べられます(^_^)v
卵は塩少々を 加えて ふんわりの 炒り卵に!!!
菜花は塩ゆでして 細かくきって水気を絞り めんつゆで味つけ!!! 胡麻油を すこ～～～し たらしても OK！
４月は 春野菜がいっぱい出回っていたので 考えるのも楽しかったな～～～～～(≡^∇^≡)
旬のものは 栄養もいっぱいなので どんどん食べたいものです
７月１０日木曜日からは いよいよ 「信長のシェフ ２」が はじまります！！！
＜勝手に 宣伝部長＞。。。。。復活。。。。しよっかな。。。。。笑
何気に 既に 地味～～～～～～～に 宣伝活動してるんですけどね。。。。(^_^;) 爆！！！！
前回登場した料理の再現も 少しずつ ＵＰできたらいいな。。。。
