インフルエンザから 復活して参りました～～( 〃▽〃)
前記事＆lineに コメント頂いたみなさま コメントありがとうございました(*^^*)そして ご心配お掛けしましたm(__)m
寝てても チョコの心配ばかりしてました(笑)
昨日から 仕事も行ってます（休めないので～～(;_;)/~~~）
さすがに 一日中寝てた翌日だったので ちょっとしんどかったですけど………(((^_^;)
今日は 午後から やっとショコラティエに 復活?!(・◇・;) ?(笑)………で いろいろ作りたいものが あったんですが とりあえず やりかけだった ボンボンショコラと おひーさまが やり残した 生チョコをやることにしました(((^_^;)(((^_^;)
《ショコラプレート》
プレートに
散りばめたカラーのアラザンが何気に キスカラなんだよね～(笑)
いろんな ショコラを ワンプレートにのせてみました(*^^*)一番手前は 唇チョコ～( 〃▽〃)
雑貨屋さんで シリコンの型を見つけて 迷わず買ってしまった(((^_^;) (笑)
そーいえば 去年の春 キスメンの唇チョコ作ったの覚えてる？？ Aちゃん hちゃん !？!？
誰のくちびるでしょー!？なんて アホなゲームしたよね(笑) 懐かしいわ(((^_^;)
☆オレンジピールのチョコバー
☆ボンボンショコラのバー
100均って 今とっても 充実してて シリコンの型もいっぱいありますが チュロスをレンジで作れる型もあって これは使える!!(*≧∀≦*) と 早速やってみました～(#^.^#)
案の定 いい感じで 出来上がりました(^_^)v
オレンジピールを入れたものと ボンボンショコラに入れた オリジナルガナッシュ いくつかを ランダムに入れたものの 2種類を作りました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
これも 美味しかった～～( 〃▽〃)
☆全部手作りしたオランジェット
「失恋ショコラティ」に出てくる オランジェットがどーしても 作りたくって………でも 売ってなかったんですよ～～(。>д<)
ドライのオレンジスライス～～(;_;)/~~~
なので 自分で作っちゃいました～～(笑)
オレンジと ネーブルの2種類で～～( 〃▽〃)
1/2個を 薄切りして レンジで5分くらい チンして 水分を飛ばして チョコをつけたんだけど これが 思った通りの美味しさで!!!!(*≧∀≦*)～～( 〃▽〃)( 〃▽〃)( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
思わず
自分で 自分を 誉めちゃったよ～～(笑)(笑)
オレンジは 水分の飛び具合を見ながら 焦げない程度に レンジにかけてねー(((^_^;)
☆生チョコ
☆生チョコオレンジピール入り
おひーさまが テンパリングに失敗して 分離してしまったチョコに さらに 生クリームと チョコを 加えたら なんとか形になったよ(笑)
半分は プレーンの生チョコ(*^^*)
半分には オレンジピールの刻んだものを混ぜました
それぞれ バットに平らに広げて 冷やし固めたら カットして ココアをまぶします
☆ボンボンショコラ
ハート（ストロベリー）（ラズベリー）
シリコンの型って ホント便利だよね(笑)
チョコが固まって 外すときも 型が柔らかいから チョコを外しやすい!!(*≧∀≦*)
優れものです(^^)
ハートのボンボンショコラは イチゴのフレークを 混ぜたものと ラズベリーソースを混ぜたものの2種類を作りました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
型の底に赤いチョコを少し流して ビターチョコを少し入れて 混ぜてマーブルにします(*^^*)
ガナッシュを入れて 再びチョコを入れたら 冷蔵庫で冷やし固めます
仕上げに 金箔をのせます( ☆∀☆)
ボンボンショコラ
☆マロングラッセ
☆ラズベリー
☆オレンジピール
こちらも ハートのボンボンショコラと同じ作り方だよ～(#^.^#)
中身がわかるように トッピングのデコレーションを変えてみました(((^_^;)(*^^*)
☆ショコラボックス
ギフト用に ボックスに 入れてみたよ～(#^.^#)
理想のショコラとは ほど遠い感もあるけど…………(((^_^;)
ね～～～～～(;_;)/~~~
プロじゃないから 仕方ないか!？(笑)(笑)
明日は また 違うの作る予定～～( 〃▽〃)( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
今 家中 チョコの甘い香りでいっぱいです 爆!!(*≧∀≦*)
とりあえず 今日は ここまで!!(*≧∀≦*)
王子～～( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)
一日遅れのバレンタインになっちゃったけど
食べてくれる!？!？(((^_^;)
