6月16日の一日 ー何 作ろうー | あびちゅ。の深夜便

あびちゅ。の深夜便

宮崎~埼玉~オットの実家のある鹿児島へ。
糖尿病・腎臓病・心不全と闘うオットと猫1匹。日々是好日。

◇雨上がりの今朝

段々と緑に覆われて行く畑の草を抜く作業。
ほんと
抜いても抜いても、次々と容赦なく生えて来る草に
先が思いやられます。


◇食事ですが
糖分も塩分も控える3食…これがなかなか難しい。

毎日何作ろうとなる訳なのですが…
 


◇朝食…珈琲とほぼ定番になった目玉焼き。
●今朝は食パンにマスタードを塗り
アスパラにチーズを乗せてチン!(本からの受け売りです😅)




◇昼食…先日YouTubeで見た素麺を作ってみました
●オクラ・大葉・ネギ・梅干しなどを刻み
めんつゆ+ごま油+鶏ガラを混ぜた中に刻んだ野菜と茹でた素麺をIN。
鰹節をかけて。




◇試作…きな粉を入れた牛乳を。



◇夕食…豚肉のマスタード焼き
●マスタードと醤油適量を混ぜて、豚肉を1時間ほど漬け込んで焼くだけ。
マスタードを使うと、いつもと一味違う感じがします


香ばしくて美味しかったです😊


◇明日は何作ろう…

またまた、12時になろうとしています💦
もう寝なくっちゃ。
明日も幸せな一日でありますように
ではっ! おやすみなさい
あびちゅ。の不定期深夜便でした

                        PM:11:47