◇雨で真っ白になった景色の朝でした
我が家は平地ではあるものの
少し高台にあるので浸水被害にあう事は無いのですが
お隣の熊本県では、川が氾濫した様子
心が折れそうになるニュースです
お見舞いを申し上げます
◇さて、いつもの朝食を済ませ
受診日になっていた病院へ。
薬が２，３日でも残っていれば行くのを止めたかった位の雨降り
しかたない、出かけるか
処方してもらわないと、手持ち無し。
そして、行きも帰りも雨は止むことなく…
が
夕方には
山の姿が見えました
◇この雨の為か、少し肌寒く感じたので
夕飯は温かいもので。
●実は野菜フェチ？（苦笑）です
珍しい野菜を見ると買ってしまいたくなります
千葉の娘も私のその癖（へき）を知っているので
「そう言えば母さん、“ルバーブ”って言ってた気がする」
と
彼女が市場で見つけた、ちょっとこちらでは見かけない野菜を
色々と詰め合わせにして送ってくれました
●その中の一つ…コールラビグリーンとコールラビレッド
このニョキニョキと生えた茎と葉っぱが、宇宙人ぽくって
何とも可愛い♡
折角なので味わってみたい
厚めに皮をむいて、出汁でことことと煮込んでみました
そうそう、鶏ミンチのあんかけ（葉っぱと茎は刻んで）
それを作りたくって→
冬瓜や茄子の苦手なオット…食べてくれるかなぁ
と思いながらも出してみたら
「あんが美味しくて、食べてしまった」と、完食！
“コラビ”は（私が思うにですが）
冬瓜や茄子とも蕪とも違うような食感？
けど、蕪に似た柔らかさ…みたいな。
※ちなみに、この野菜の生まれは地中海沿岸との事
コール＝キャベツで ラビ＝蕪だそうで。
以外にイケました 笑
●次はルバーブ青のジャムを作ってみようと思います
（写真をお借りしました）
日頃食べ慣れない珍しい野菜については
どんな味がするんだろう
とか
どんな料理が合うんだろうとか
考えるだけでもワクワクしてしまいます
●紫キャベツは、やっぱり甘酢漬けかな
これも楽しみです
ただ早く作らないとシオシオになってしまいそうで
気持ちは焦っているのですが。。。
◇夕飯はコールラビのあんかけの他に
久しぶりに、けんちん汁を作りました
色々な場面で我が家採れの野菜がちょっぴり登場します
これもまた食事の楽しみになっています
◇雨音も途切れました
明日はお天気になると良いのですが
ではっ！ 今夜はこれで おやすみなさい
明日も幸せな一日でありますように