変異…

珍しい…。
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緑、無色、青とかはあるんだが、「赤」は珍しい。赤いミナミヌマエビ…。写真ではちとわかりにくいっスけど…。

伊４００

ディスカバリーチャンネルにでていた伊４００…。
なんとカラー画像でした。
１９４５年９月頃だと思うんですが、白黒写真しかみたことない私としては依然作成したことのあるキットは甲板を説明書通りタン、ダークイエロー系の色で塗装したのですが、画像をみて唖然…。
焦げ茶色をもう少し明るくしたような色。
資料によっては赤茶色や黒というのもあるのですが、ぜんぜん違いました。
黒というのは案外戦時中塗装されていたものが終戦までに退色した結果かもしれませんのでこの説は捨て切れません。
いずれにせよなんらかの塗装はされていたのでしょう。

艦橋上部はライトグレー。下部はダークグレー。おそらく上部は日光による退色でしょう。

と、いうことですでに完成している伊４００は再度改装しなくてはならないようです。

フェンネルの素揚げ

なんか本みてたら誰にでもできそうなレシピ発見。

ハーブのフェンネルの葉を水洗いし、
小麦粉をまぶし、
１７０度程度の油で揚げ、
塩をまぶすだけ。

きっとパリッとした感じか又は天ぷらの衣をケチった感じなんでしょうか？
食べた事はないのでわかりませんが、来年は栽培して食べてみようかと思います。

味をみて、料理のおかずとなるか、酒のつまみとなるかを判断してみたいと思います。

ただ、難点があるとすれば、調理が楽であるにもかかわらず、フェンネル自体スーパーや八百屋での入手は困難…。

ホームセンターとかだと園芸コーナーに２００円位で春先から夏にかけて苗が店頭に並びます。
多年草なので、毎年楽しめ、１～２メートル位にまで成長するので、１株でもそれなりの収穫がのぞめそうです。

古代ローマ時代には栽培され、珍重されたハーブだけあって、食欲増進とかなにやらいろんな薬事効果があるみたいですけど忘れました。

注:妊娠中は食べられません。出産後の使用は母乳の出をよくする。
花は観賞用に。