CA（客室乗務員）合格を
目指すあなた。
本当に
サービス業は好きですか？
第二弾！！
私が2000年ころ
ソムリエ試験受験のため
田崎真也さんの
ワインスクールへ
行ったとき
気づくことが
ありました。
そこでは
田崎真也さんをはじめ
有名なソムリエさんが
教授してくれます。
男性なんですが
皆さん
とてもよく気がつくし
サービス精神旺盛。
普通教える立場の講師なら
で～ん、と構えているものじゃないですか？
でも
やはり一流のソムリエさんなので
私たち生徒にも
物腰やわらかだし
スクールのあとの
飲み会でも
色々よく気をきかせて
くださるのです。
田崎真也さんは
そのとき
「一流のソムリエになるなら
普段から友人との食事会のときでも
率先してサービスしなければ
だめだ」
という主旨のことを
おっしゃっていました。
よく
飲み会などで
お友達のお皿に
とりわけたりすることを
「過剰サービス」よばわり
している人もいるし
なんかそれが
ソンしている行為と
とらえている人が
いますが
私はサービス精神を養う
絶好の機会だと
思います。
