一昨日、東京・築地市場で誤って売られた毒魚バラハタ一匹がすでに調理されて客の胃袋に収まっていたことが昨夜、判明です。
ニュースによると、昨日午後、中央区にある中華料理屋から連絡が入り、すでに蒸し料理にして、計６人の客に提供されていたことが判明……
飲食店によると、客に連絡をとったところ、健康被害は確認されていないとのこと。
東京都によると、症状が出るのは食後１時間～８時間なのでもう大丈夫だろうとのこと。
バラハタの毒は食物連鎖による蓄積毒なので、かならず毒に当たるとは限らないとのこと。
しかし、加熱して分解する毒でないのが危険なところとも。
東京都では、流通や販売自粛を求めている魚について、講習会などで再発防止を徹底するとしています。
