『和食』が無形文化遺産に。絶滅危惧種じゃないの？

ユネスコが『和食』を世代から世代へ伝承される中で日本人の結束を強める重要な役割を果たしているとして、無形文化遺産に登録を認めました。



無形文化遺産は国内では２２件目、食の分野では初とか。



林農林大臣は、日本食の海外展開でも一儲けしたい考えのよう。



しかし、写真にあるような日本食は貧乏人の我が家では、せいぜい正月のお節料理くらいですかね。

まあ、政治家の皆さんは、料亭で毎日にのように純和食をお召し上がりになっているのかも知れませんが。

現代の日本食と言ったら、カレー・ラーメン・牛丼って、Ｂ級日本食は外せないでしょう。（笑）