最古のシャンパンは、酢豆腐か？

難破船から発見された２００年前のシャンパンをあけたところ、『チーズのような強烈な匂いが漂い』だそうだ。

それでも、専門家のテイスティングによれば『とても特徴があり、力強い……』だそうだ。

なんとなく、落語の『酢豆腐』を思い出しますね。

多分、２００年前のワインを飲んだ人たちも『一口で結構』……って言ったかどうかは知りませぬ。