油麩丼はランク外

Ｂ－１グランプリも全国区の催しになりましたね。

テレビで注目の新顔Ｂ級作品？を紹介していたので、メモしておきましょう。



宮城の「油麩丼」だそうだ。映像ではカツ丼みたいに見えるが、「油麩」を使っているのがミソとのこと。



生麩を油で揚げたものだそうですね。東北には親戚が多いので、昔食ったことがあるような気もしますが、印象薄いですね。

残念ながら、「油麩丼」はランク外とのことです。来年に期待しましょう。

ちなみに、優勝は「横手の焼きそば」とのこと。これは地の利の勝利かな？

来年は、神奈川でＢ－１開催とのこと。