足立区の給食時間は３０分ある。昼飯に、一杯の立ち食いソバを３分で食べているオヤジからすれば長すぎるようにも思うが、こんなところに理由があったようだ。
食事の準備と後かたづけに時間をとられて、『正味』の食事時間は１０分しかないという。
これでもまだ、オヤジの食事時間からすれば長い気もするが、近頃のワカイモンはのんびりしてるんでしょうね。
そこで食事時間を５分延長したところ、食い残しも減り、生徒の評判も上々だとのこと。
オヤジの意見としては、食事時間を延長するよりも、昼飯の量を減らした方が健康的なうえにエコだと思うんですけど。
最近の研究では、高カロリーの食事を摂取するより、低カロリーの食事を摂取した方が長生きするとか。
マウスの実験では確かなようですし、人間の場合もその傾向があるようです。
つまり、昼飯は一杯の掛け蕎麦で十分なのです……