『最高の朝ごはん』はゆっくり、のんびりです。 | パイプと煙と愚痴と

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朝食は和食も洋食も好きです。オヤジは小食なもんで、普通はコーヒーにトーストとか、納豆ご飯にみそ汁程度です。

それはともかく、『最高の朝ごはん』と言われると、『時間って答えますね。
折角、おいしいコーヒーにしろ、みそ汁にしろ、朝の慌ただしさのなかでは、おいしさも半減です。

今朝の朝食は、いつものトーストにコーヒーだけでしたが、休日なのでコーヒーは一杯目はブラックで、2杯目は半分飲んで牛乳を半分にしたカフェオレにしました。

そして、3杯目は砂糖をいれた甘めのコーヒーじっくり、ゆっくりと飲んでます。

『ゆっくり、のんびり』時間を掛けた朝食に勝る料理はないと思います。