初サンマーメン

朝からちょっとトラブル、おかげで早めの昼食となりました。

今冬、初のサンマーメンです。

もう何回も書いているんですけど、神奈川県も横浜周辺都市だけの地域限定メニューなので、まだ秋刀魚が乗ったラーメンだと思っている人がいるようです。

本物は、このとおり野菜炒め餡掛けがのった、ラーメンのことです。

野菜餡掛けは、本来、モヤシがメインだったらしいですが、現在は店によって、モヤシの混入度合いは随分違うみたい。

スープは、やや甘めの醤油味が主流みたいですね。

取り立てて、旨いというものではありませんが、神奈川県人なら寒くなると、つい食べたくなるものの一つです。