かと言って、本を読む気にもなれないので、ちょこっと料理に挑戦です。
５分経過、先は長いぞ！
料理と言うよりは、『タマネギ炒め』の挑戦です。
一度気長に『タマネギ炒め』をして、茶色まで炒めて見たかったんですよね。
本当は、バターなんでしょうけど、バター品切れ中につきオリーブオイルで炒めました。
結局、２０分掛かっちゃいました。
もっと火加減弱くして、気長に炒めないといけないみたですが、取りあえず完成です。
味はともかく、立派な『暇つぶし』にはなりますね。
できあがった『タマネギ炒め』は刻んだアンチョビを混ぜて、さらにスパゲッディーのゆで汁で適当にのばして、塩・胡椒で味をととのえて、パスタにからめてみました。
まずまずのお味になりましたよ。