ネットで調べてみたら、九州のお酒ですね。
純米と言うとおり、しっかりした骨太、辛口の酒です。
今夜の酒の肴は、トコブシ、金目鯛の煮付けに漬け物を少々です。
ダイエットのため飯抜きですが、豆腐のみそ汁は飲みました。
『可也』は、辛口でしっかりした飲み応えがあるので、常温にしましたが、正解です。
魚介系の肴には、本当に良く合います。
しかし、オヤジの場合、どうやら『可也』とは相性が良かったらしく、1.5合で打ち止めにしました。
ここで止められるか、否かが、『酒飲み』と『アル中』の境界線になります。
いや、久々、良い酔い心地です。いただきました、お客様に感謝です！